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La farine biologique. A quelques pas du centre de la petite commune de Chirac en Lozère, la minoterie de Colagne a réussi sa reconversion. Depuis quelques années, elle s'est spécialisée dans l'écrasement de blé biologique.
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Dans BT (1025, 02/1991)Instruments à vent et à percussion rudimentaires, fabriqués à partir d'écorce et de bois en Lozère.
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Artisans et métiers dans le massif central, jeux et fêtes, promenade à travers Clermont-Ferrand en 1840.
