| Titre : | Et si on était privé de chocolat ? (2014) |
| Auteurs : | Anne Ducellier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1449, 17/04/2014) |
| Article en page(s) : | p.8-9 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] boisson non alcoolisée [UNESCO] cacaoyer (arbre) [UNESCO] chocolat |
| Résumé : | Dossier consacré au chocolat. Schéma expliquant sa fabrication. Point sur la consommation de chocolat dans le monde et sur les risques de pénurie qui menacent les consommateurs à cause de la forte demande et des maladies de l'arbre. Interview de Florence Pradier, professionnelle du secteur, sur la production de cacao et sur les revenus des planteurs de cacaoyers. Témoignages d'enfants. Idées reçues. Encadré : chronologie historique sur le cacao et le chocolat. |
| Note de contenu | Statistiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF1409101531601 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 15816 | PER | Périodique | CDI | C.D.I. | Disponible |