| Titre : | Le lait, premier aliment de l'homme |
| Auteurs : | Inès ; Birlouez, Eric Birlouez-Aragon |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Phare, 2001 |
| Collection | Santé/bien-être, num. 45 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-8461605890-1 |
| Format : | 128 p. ill. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] alimentation [UNESCO] Lait |
| Résumé : | Traite, transport et usages du lait dans le monde. Traitements, conditionnement du lait. Place dans l'alimention. Etiquette et règlementation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | Collège/Secondaire |
| Discipline : | Sciences de la vie |
| Ancien numéro de notice : | DJBJPNHP07119951015360 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12444 | 641.37 BIR | Livre | CDI | C.D.I. | Disponible |