Dioux Oriane.
« Ça se mange ? »
in Science & vie junior, 318 (03/2016), p.6-13.
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Titre :
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Ça se mange ? (2016)
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Auteurs :
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Oriane Dioux, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science & vie junior (318, 03/2016)
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Article en page(s) :
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p.6-13
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Aliment
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Résumé :
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Photographies légendées d'aliments ou de spécialités culinaires que l'on n'a pas l'habitude de manger : pattes crues de lézard fouette-queue en Arabie Saoudite ; pénis de boucs ; brochettes de scorpion et brochettes d'étoiles de mer en Chine ; chien rôti au Vietnam ; serpents cuisinés en soupe à Hong Kong ; rats rôtis sur l'île de Célèbes en Indonésie ; bonbons de chocolat aux grillons du chocolatier français Sylvain Musquar.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/iconographie
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Ancien numéro de notice :
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MF160609162595
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