| Titre : | LE SEL (1990) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Textes et documents pour la classe (1975) (555, 06/06/1990) |
| Article en page(s) : | 3-27 : |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] condiment [UNESCO] marais salant |
| Résumé : | Le sel dans l'histoire de France. Les différents modes de production : récolte en marais salant, extraction minière, fabrication industrielle. Utilisations. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | DEJDHPHB01003749 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | PER | Périodique | CDI | C.D.I. | Disponible |