« Le goût, comment ça marche ? »
in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1469 (09/10/2014), p.16.
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Titre :
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Le goût, comment ça marche ? (2014)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1469, 09/10/2014)
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Article en page(s) :
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p.16
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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sens du goût
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Résumé :
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Explication illustrée sur le goût : le fonctionnement des papilles dans la bouche et les saveurs détectées par l'odorat ; les zones de la langue détectant les saveurs de base (amer, acide, salé, sucré et umami).
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Note de contenu :
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Webographie.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF1502171356634
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