Les métiers des hôtels et des restaurants Catalogue en ligne

Titre :	Les métiers des hôtels et des restaurants
Type de document :	texte imprimé
Éditeur	Marne la Vallée Cedex 2 [France] : ONISEP, 09/2005
Collection	Parcours (ONISEP), ISSN 1765-9329, num. 2005-09
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-273-00375-9
Format :	107 p. : ill. en coul.
Note générale	Travailler dans l'hôtellerie ou dans la restauration / Utiliser les langues étrangères / Aider - Conseiller les autres /
Langues de la publication :	Français
Descripteurs	[UNESCO] métier : hôtellerie et restauration
Résumé :	Dossier réalisé en 2005 : héberger, cuisiner, servir, gérer, des activités à exercer dans l'hôtellerie ou dans la restauration. Description des métiers et des formations, témoignages de professionnels, chiffres clés, les études après la 3ème et les études après le bac, l'apprentissage.
Note de contenu	Adresses utiles : centres de formation continue, organismes professionnels, lieux de préparation des formations.
Nature du document :	documentaire
Genre :	documentaire
Niveau :	Collège/Lycée/Secondaire
Discipline :	Orientation
Ancien numéro de notice :	ONISEP0510003084
Contient :	Les métiers des hôtels et des restaurants [Gérer : les formations en France en 2005] [3] (09/2005) Les métiers des hôtels et des restaurants [Gérer : les formations en France en 2005] [2] (09/2005) Les métiers des hôtels et des restaurants [Gérer : les métiers en France en 2005] (09/2005) Les métiers des hôtels et des restaurants [Gérer : les formations en France en 2005] [1] (09/2005) Les métiers des hôtels et des restaurants [Héberger : métiers en France en 2005] (09/2005) Les métiers des hôtels et des restaurants [Héberger : formations en France en 2005] (09/2005) Les métiers des hôtels et des restaurants [Cuisiner : métiers en France en 2005] (09/2005) Les métiers des hôtels et des restaurants [Cuisiner : formations en France en 2005] (09/2005) Les métiers des hôtels et des restaurants [Servir : les métiers en France en 2005] (09/2005) Les métiers des hôtels et des restaurants [Servir : les formations en France en 2005] (09/2005)

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11174	E07-01/Hôtellerie	Livre	CDI	C.D.I.	Disponible

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