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Comme chaque été, Galshan a quitté la ville pour rejoindre Baytar, son grand-père, dans la vallée. Hommes et troupeaux attendent les pluies d'été. Le vent et le soleil brûlent tout sur leur passage. Uugan décide de prendre la route du Nord avec [...]
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C'est l'histoire de l'agriculture d'hier, d'aujourd'hui et de demain, d'ici et d'ailleurs, de ces hommes, de ces animaux et de ces plantes sans lesquels nous ne pourrions pas vivre...
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Dans les Andes centrales , les lamas sont élevés depuis de nombreux sciècles.
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Estives. De fin mai à octobre, les étendues herbeuses des hauts plateaux du Massif Central se couvrent de troupeaux de salers et d'aubracs. Et si les allaitantes ont remplacé les laitières d'antan, si on ne fabrique plus beaucoup de fromage dans[...]
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découverte superbement illustré d'un métier et d'une passion.
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Dans GEO (145, 03/1991)Evolution de l'élevage bovin, ovin et équin en France avec les nouvelles méthodes de reproduction et les contraintes de production. Historique du Concours général agricole.
