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Le lait, premier aliment de l'homme

texte imprimé

Le lait, premier aliment de l'homme

Inès ; Birlouez, Eric Birlouez-Aragon | Phare | Santé/bien-être | 2001
Traite, transport et usages du lait dans le monde. Traitements, conditionnement du lait. Place dans l'alimention. Etiquette et règlementation.
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