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Présentation, en 2009, du marché de Rungis en France. Présentation du marché des produits frais et de son fonctionnement.
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Dans GEO (142, 12/1990)Historique, description et fonctionnement du marché de produits alimentaires de Rungis.
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Dans BT (1007, 04/1989)L'histoire des Halles au centre de Paris. Les raisons du transfert à Rungis. Le fonctionnement de Rungis.
